最简单的胡辣汤的家常做法
胡辣汤是一道充满家乡味道的汤品，不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。今天，我就来分享一下胡辣汤的家常做法。
原材料：
1. 猪骨或鸡骨 500g
2. 洋葱 1个
3. 姜 适量
4. 大葱 适量
5. 辣椒 红色和绿色各适量
6. 香菜 适量
7. 盐 适量
8. 味精 适量
做法：
1. 将洋葱和姜切成小块，猪骨或鸡骨洗净后放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫，再放入洋葱和姜，中小火煮2-3小时。
2. 煮好的汤倒入另一个锅中，加热至沸腾，加入盐和味精调味。
3. 把葱和辣椒切成细丝，香菜切碎备用。
4. 把煮好的面条放入碗中，倒入热汤，撒上葱丝、辣椒丝和香菜即可。
温馨提示：
1. 煮汤时一定要撇去浮沫，这样汤的口感会更加清澈。
2. 蔬菜的种类和数量可以根据个人口味进行适当调整。
3. 可以根据自己的喜好选择不同的辣椒来调整辣度。
胡辣汤的家常做法非常简单，只需要几个基本的原材料和简单的烹饪步骤，就能做出一碗美味的胡辣汤，带给你家的味道。
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