红烧鸡尖怎么烧好吃又简单的做法
红烧鸡尖是一道美味可口的家常菜,是许多人喜欢的菜品之一。今天,我将和大家分享一下如何简单快捷地烧出一道香气扑鼻、汁水丰富、口感鲜美的红烧鸡尖。
首先,我们需要准备好以下材料:鸡尖500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香油、清水适量。
接着,让我们开始制作。
步骤一:将鸡尖洗净,放入锅中加入适量的冷水和料酒,大火烧开后撇去浮沫,再用清水冲洗一下鸡尖,备用。
步骤二:将葱姜蒜分别切成末备用。
步骤三:锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
步骤四:将鸡尖放入锅中,翻炒均匀后加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水,烧开后转小火,焖煮20分钟。
步骤五:打开锅盖,加入少量的香油,再烧2分钟让汁水收缩,即可出锅。
这道红烧鸡尖烧法简单,操作方便,但口感鲜美,汁水丰富,十分适合家庭日常食用。同时,这道菜品也适合搭配米饭或面条一起食用,口感更佳。
希望大家能够动手试一试,做出一道美味可口的红烧鸡尖,享受美食带来的愉悦!
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