油菜炖粉条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品。下面给大家介绍一下制作过程及相关图片。

材料：

1.油菜：300克

2.粉条：150克

3.葱姜蒜：适量

4.瘦肉片：适量

5.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉：适量

6.清水：适量

7.油：适量

步骤：

1.准备好所需食材。

2.将油菜洗净，切成小段备用。

3.将粉条用水泡软备用。

4.热锅加少许油，放入瘦肉片煸炒至变色。

5.加入葱姜蒜末继续煸炒出香味。

6.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

7.倒入清水，烧开后放入油菜，再次煮开。

8.加入泡软的粉条，煮至粉条变软，加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可关火。

图片示意：

（以下为图片描述）

1.油菜炖粉条所需食材

（图片中：油菜、粉条、葱姜蒜、瘦肉片、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水、油）

2.油菜炖粉条制作过程

（图片中：油菜切段、粉条泡软、瘦肉片煸炒、加入葱姜蒜末、加入料酒、生抽、老抽、倒入清水、放入油菜、加入泡软的粉条、煮至粉条变软、加盐、鸡精、白胡椒粉调味）

3.油菜炖粉条成品展示

（图片中：色泽鲜艳、汤汁浓郁、口感鲜美）

油菜炖粉条是一道简单易做的家常菜品，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等营养成分，适宜各年龄段人群食用。