莲蓬壳是莲花的外壳，是一种中药材。它具有清热解毒、利水消肿、止血等功效，被广泛用于中医治疗肝炎、痢疾、泻痢等疾病。除了内服外，莲蓬壳还可以用来煮水喝。

莲蓬壳煮水喝的做法很简单。首先将莲蓬壳用水冲洗干净，然后将其放入煮水的锅中，加入适量的清水，煮沸后再用小火煮30分钟左右，待水变成淡黄色时即可关火。最后将莲蓬壳滤掉，将水喝下即可。

莲蓬壳煮水喝的功效主要体现在以下几个方面：

1.清热解毒：莲蓬壳中含有多种黄酮类物质，具有良好的清热解毒作用，能有效清除体内的毒素，改善肝脏功能。

2.利水消肿：莲蓬壳中的营养成分能够促进排尿，增加尿量，有助于消除体内的水肿，改善淋巴循环。

3.止血：莲蓬壳中含有大量的鞣酸，具有收敛止血的作用，可以用于治疗内出血、外伤等症状。

4.降血糖：研究表明，莲蓬壳中的多糖类物质能够有效降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，莲蓬壳煮水喝的剂量应该控制在每天不超过50克，过量使用可能会导致胃肠不适等不良反应。此外，孕妇、儿童和体质虚弱的人群不宜使用莲蓬壳。如果出现不适症状应及时停止使用并就医。