太阳能热水器是一种利用太阳能进行加热的设备，其原理是将太阳能转化为热能，使水得以加热。太阳能热水器主要由集热器、水箱和管道组成。

集热器是太阳能热水器的核心部件，其主要作用是吸收太阳能并将其转化为热能。集热器通常由一组黑色的吸热板或真空玻璃管组成，其表面覆盖着高吸收率的涂料或涂层，在阳光的照射下可以吸收太阳能并将其转化为热能。

水箱是太阳能热水器的储水部分，其主要作用是存储加热后的热水，并通过管道将热水输送到需要的地方。水箱通常位于集热器下方，其内部有一个热水储存层，同时还配备有保温层，以防止热量流失。

管道连接集热器和水箱，将吸收到的热能传输到水箱中。当太阳能热水器受到阳光的照射时，集热器表面的温度会逐渐升高，使其中的水被加热并流入水箱中。同时，水箱中的冷水会通过管道流入集热器，被加热后再回流到水箱中，形成一个循环系统。

总的来说，太阳能热水器的原理是利用集热器吸收太阳能并将其转化为热能，通过管道将热能传输到水箱中，使水得以加热并存储。这种设备具有环保、节能、经济等优点，是一种十分实用的热水供应设备。