电水壶是我们家庭中经常使用的电器，它在快速煮水方面提供了很大的便利性。但是在长期使用过程中，电水壶的发热体可能会出现老化、损坏等问题，导致电水壶无法正常工作。这时候我们需要更换电水壶的发热体，以下是具体操作步骤：

首先，关掉电源并且拔下电源插头，等待电水壶冷却。然后用十字螺丝刀拆掉电水壶底部的螺丝，把底部盖板拆下来。接着，用扁口钳夹住电水壶的发热体，把连接线插头从插座上拔下来，注意不要拉扯线缆。

拆下发热体后，可以将其与新的发热体进行比较，确保两者大小、形状一致。然后将新的发热体插入连接线插座上，注意要插紧。接着把发热体安装回电水壶，确保发热体与电水壶底部紧密结合，不要出现松动的情况。

最后，将电水壶底部盖板盖回去，并用十字螺丝刀将螺丝固定紧。再次插入电源插头并开启电源，测试电水壶是否能正常工作。

需要注意的是，在更换电水壶发热体时，一定要保证电水壶处于断电状态，以免发生意外。同时，在拆卸电水壶底部盖板时，也要小心不要损坏其它元件。如果您对电器维修不够熟练，可以寻求专业维修人员的帮助。