简易蛋挞皮的做法视频
今天我们来分享一下简易蛋挞皮的做法。首先,我们需要准备以下材料:
- 面粉 100 克
- 黄油 60 克
- 细砂糖 20 克
- 蛋黄 1 个
接下来,我们可以开始制作了:
1. 将黄油室温软化,加入细砂糖混合均匀。
2. 加入蛋黄,继续搅拌均匀。
3. 将面粉筛入,揉成面团。注意不要揉太久,以免面筋过度发展。
4. 将面团擀平,用模具或杯子切出合适大小的蛋挞皮。
5. 将蛋挞皮放入烤盘内,用叉子在表面刺几个小孔。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以 180 度的温度烤制 12-15 分钟,直到蛋挞皮变成金黄色即可。
这样,我们就成功制作出了简易蛋挞皮。可以根据自己的口味选择加入馅料,如鲜奶油、巧克力、水果等等。希望大家喜欢这个简单易做的小点心!
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