近期，国内猪肉价格持续上涨，引起了广泛关注。这种情况的出现，主要是由于以下几个方面的原因。

首先，非洲猪瘟疫情的爆发，导致猪肉供应量大幅减少。非洲猪瘟是一种高度传染的病毒性疾病，能够迅速地传播到整个养殖场，导致大量的猪只死亡。目前，国内猪肉养殖业已经受到了严重的影响，导致了猪肉的供应量锐减，引发了价格的上涨。

其次，生猪养殖成本的上升也是猪肉价格上涨的一个重要原因。生猪养殖需要大量的投入，如饲料、疫苗、药品等，这些成本都在不断上升。同时，随着环保压力的增大，很多小规模的养殖场被取缔，导致生猪养殖的规模不断缩小，也使得养殖成本上升。

此外，猪肉的消费需求也是导致价格上涨的因素之一。随着人们收入的提高，对于高品质的猪肉的需求也越来越大，这也加剧了猪肉的供需矛盾。而且，随着近年来肉类进口政策的放宽，进口猪肉的价格相对较低，也给国内的猪肉市场造成了一定的竞争压力。

综上所述，猪肉价格上涨的原因主要是由于非洲猪瘟疫情、生猪养殖成本上升以及消费需求增加等多种因素共同作用的结果。因此，在猪肉价格上涨的背景下，我们需要采取一系列的措施，如提高养殖效率、发展替代性肉类、加强疫病防控等，来保障猪肉市场的稳定和消费者的利益。