怎么做泡鸭爪视频教程
泡鸭爪是一道美味的小吃,在市场上非常受欢迎。为了方便大家在家里也能做出美味的泡鸭爪,下面来分享一下制作泡鸭爪的视频教程。
首先,准备好需要的材料:鸭脚、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、辣椒等。
接着,将鸭脚洗净,用剪刀剪去指甲部分,然后将鸭脚放入开水中焯烫2-3分钟,使其去除脏物和异味。
接下来,将焯烫好的鸭脚放入冷水中浸泡30分钟左右,使其变得更加嫩滑。
接着,将姜蒜切碎,放入锅中煸炒,加入适量的料酒,再加入酱油、盐、糖、五香粉、辣椒等调料,煮至调料均匀。
将泡好的鸭脚放入调料锅中,翻炒均匀,让每个鸭脚都裹上酱汁。
最后,将鸭脚装入密封容器中,放入冰箱冷藏2-3天,让鸭脚充分入味。可以在冷藏前在鸭脚上洒上一些芝麻和香菜,增加口感和美观度。
以上就是制作泡鸭爪的视频教程,希望大家能够成功制作出美味可口的泡鸭爪。记得拍下自己制作的视频,与大家分享哦!
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