首页 > 栏目 > 孜然鸡胗的家常做法大全家常

孜然鸡胗的家常做法大全家常

孜然鸡胗是一道美味可口的家常菜,将鸡肝和鸡心与孜然香料搭配,入口鲜嫩多汁,口感十分丰富。下面就为大家介绍几种制作孜然鸡胗的家常做法。

1. 孜然鸡胗炒饭

材料:

鸡肝、鸡心、米饭、孜然、鸡精、盐、葱、姜、蒜、油

做法:

1. 鸡肝和鸡心用清水洗净,切成小块备用。

2. 米饭煮熟后晾凉备用。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入鸡肝和鸡心,煸炒至变色。

6. 加入孜然、鸡精、盐,继续翻炒。

7. 加入米饭,翻炒均匀即可。

2. 孜然鸡胗炒面

材料:

鸡肝、鸡心、面条、孜然、盐、鸡精、葱、姜、蒜、油

做法:

1. 鸡肝和鸡心用清水洗净,切成小块备用。

2. 面条煮熟后捞出备用。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入鸡肝和鸡心,煸炒至变色。

6. 加入孜然、鸡精、盐,继续翻炒。

7. 最后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。

3. 孜然鸡胗爆炒

材料:

鸡肝、鸡心、孜然、盐、鸡精、生姜、葱、蒜、料酒、淀粉、油

做法:

1. 鸡肝和鸡心用清水洗净,切成小块备用。

2. 生姜切成细末,葱、蒜切成小段备用。

3. 热锅凉油,加入葱、姜、蒜爆香。

4. 加入鸡肝和鸡心,煸炒至变色。

5. 加入孜然、盐、鸡精、料酒,继续煸炒。

6. 加入适量的水,煮至鸡肝和鸡心熟透。

7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

以上就是几种制作孜然鸡胗的家常做法,大家可以根据自己的口味进行调整,制作出更加美味的孜然鸡胗。

高速下载

热门音效 更多>

随机推荐 更多>