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最早记载水稻栽培技术的书

水稻是我国重要的粮食作物之一,而最早记载水稻栽培技术的书应该是《诗经》中的《周南·关雎》。

《关雎》中有一段描述:“瞻彼淇梁,菉竹猗猗。有斐君子,如切如磋,如琢如磨。瑟兮僴兮,赫兮喧兮。有斐君子,终不可諠兮。”

这段描述中,“淇梁”是指淇水的岸边,而“菉竹”则是水稻的意思。在这段描述中,可以看到有斐君子在采摘水稻,并借此描述他们的工作态度,如切如磋、如琢如磨。同时,也可以看出当时水稻栽培技术已经相当成熟。

此外,《诗经》中的《大雅·生民》也有关于水稻的描述:“有莘之麻,有车之蓝,有辙之糜,有盐之稻。”这里的“盐之稻”也可以理解为水稻。

总的来说,《诗经》中的这些描述虽然并没有详细说明水稻的种植方法,但可以看出当时已经有了一定的水稻栽培技术,并且水稻在古代就已经是一种非常重要的粮食作物。

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