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干拌面的做法及配料简单又好吃的

干拌面是一种非常受欢迎的中式快餐,简单易做,味道美味。下面,我将分享一下我自己的干拌面做法及配料。

首先,准备好面条,可以选择自己喜欢的面条,我个人比较喜欢细面条,口感更好。将面条煮熟后,用凉水冲洗一下,让面条变得更加爽滑。

接下来,准备配料。我喜欢用青菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、花生碎和青葱,这些配料可以根据自己的喜好来选择。将这些配料分别洗净、切丝或切碎备用。

然后,准备酱汁。我用的是蒜泥、生抽、醋、糖和辣椒油。将这些调料混合均匀,就可以得到一份美味的酱汁。

最后,将面条和配料放入一个大碗中,倒入酱汁,用筷子搅拌均匀即可。

干拌面的做法非常简单,但是关键在于配料和酱汁的搭配,只有选用合适的配料和调料才能制作出一份好吃的干拌面。

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