油饼怎么做最好吃又简单
油饼是一道美味可口的传统小吃，它口感香脆，外酥内软，非常适合搭配各种饮品食用。今天我将分享一个最简单又最好吃的油饼做法，让你在家轻松做出美味的油饼。
材料：
- 中筋面粉500克
- 水250毫升
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将面粉、盐和水混合在一起，揉成一个光滑的面团。如果面团太干，可以适量加一些水。如果面团太软，可以加一些面粉调整。
2. 把面团分成若干小块，每个小块大约20克左右。
3. 取一个小面团，用擀面杖擀成薄饼状。擀的时候可以在面团上撒一些面粉，这样不容易粘在擀面杖上。
4. 在擀好的饼上刷一层食用油，然后将饼卷起来。
5. 将卷好的饼再次擀成薄饼状，然后将饼卷起来。
6. 把饼卷压扁，再次擀成薄饼状。
7. 热锅凉油，将饼放入锅中煎炸，直到两面变成金黄色。
8. 取出油饼，放在厨房纸上吸干多余的油，即可食用。
以上就是制作油饼的简单步骤。这种油饼不仅简单易做，而且口感酥脆，味道香浓，非常适合作为早餐或下午茶的小点心。不妨试一试吧！
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