在家种金针菇的小窍门

金针菇是一种营养丰富的食用菌，而且它的种植过程也不难。如果你想在家里种金针菇，下面是一些小窍门供你参考：

1. 选择适合的土壤

金针菇适合在腐熟的有机物质中生长，所以最好选择混合了腐熟堆肥和泥土的土壤。如果你没有堆肥，也可以用鸡粪或马粪代替。

2. 准备种子

金针菇的种子可以在当地的市场或者互联网上购买。购买时，要选择肉眼看起来干燥、无虫蛀和无霉斑的种子。

3. 种植

首先，用水将种子浸泡约2小时。然后，在土壤表面撒上种子，用泥土轻轻覆盖种子，不能压实。最后，将土壤喷湿，使其保持湿润。

4. 管理

每天早晨和晚上检查土壤的湿度，保持湿润。当金针菇长出约2到3厘米时，可以将泥土覆盖物移开，让其充分接触空气。金针菇在温度为20至28℃、湿度为80%至90%的条件下生长最好。

5. 收获

金针菇需要在成长周期内不断摘取，摘取时要将金针菇的底部拧断，而不是剪断。每次摘取后，要保持土壤的湿度，并及时将残留的废菌体清理掉。

以上就是在家种金针菇的小窍门。只要耐心和细心，你就可以在家里种出美味的金针菇了。