夹沙肉的做法家常做法图片
夹沙肉是一道美味可口的家常菜肴，是广东地区的特色美食之一。下面就为大家介绍一下夹沙肉的做法。
材料：
猪肉馅、咸蛋黄、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、油、芝麻酱、香油、辣椒油、花生米、炸酥脆粉
做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀；
2. 将咸蛋黄切成小块；
3. 取一小块肉馅，用手搓成小圆球，用拇指压扁，放入咸蛋黄块，用手捏成夹心球状；
4. 将夹心球沾上炸酥脆粉；
5. 热锅凉油，将夹心球放入，煎至两面金黄；
6. 取一个小碗，加入芝麻酱、香油、辣椒油，搅拌均匀；
7. 炸好的夹沙肉放在盘子里，淋上芝麻酱汁，撒上花生米即可。
夹沙肉的做法虽然简单，但是需要注意的是肉馅要搅拌均匀，夹心球沾上炸酥脆粉后要轻轻拍掉多余的粉，以免影响口感。同时，芝麻酱汁的配制也可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多加一些辣椒油。
夹沙肉不仅美味可口，而且色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是一道不容错过的美食。
热门音效 更多>
- 1 一部让黑人打篮球的电影叫什么
- 2 蔷薇种子多久发芽
- 3 江铃顺达空气流量传感器电路范围性能故障
- 4 阵风8到9级有危险吗
- 5 dbw先导式溢流阀遥控口的作用是什么
- 6 手动挡起步熄火会损坏发动机吗
- 7 莴笋怎么炒好吃?
- 8 怎样辨别防伪码的真假查询
- 9 日本的菅姓氏怎么来的
- 10 公司开会员工怎么发言简单一点