工厂辞职是一件非常严肃的事情，因为这不仅关系到个人的工作生涯，还涉及到家庭的生计和未来的发展。因此，辞职的最好理由应该是经过深思熟虑和权衡利弊后做出的决定。

首先，员工可能会辞职是因为薪资待遇不合理。工厂的工作是辛苦的，员工需要付出很多的时间和精力，如果薪资待遇不合理，员工就会感到不满和不公平。如果员工已经向公司提出了薪资调整的请求，但是公司没有给出满意的答复，那么辞职也是一个合理的选择。

其次，员工可能会辞职是因为工作环境恶劣。工作环境是员工工作的重要条件之一，如果工作环境不好，员工就会感到身心疲惫。例如，工厂可能存在噪音、灰尘、异味、高温等不良环境因素，这些因素会对员工的身体健康产生不良影响。如果员工已经向公司提出了改善工作环境的请求，但是公司没有给出满意的答复，那么辞职也是一个合理的选择。

最后，员工可能会辞职是因为个人发展需要。工作是员工个人发展的重要途径之一，但是不同的员工有不同的职业发展目标和需求。如果工厂无法提供员工所需要的职业发展机会，员工就会感到困惑和失落。例如，员工可能需要接受更高级别的培训，或者需要转换职业方向。如果公司无法满足员工的职业发展需求，那么辞职也是一个合理的选择。

总之，员工辞职的最好理由应该是经过深思熟虑和权衡利弊后做出的决定。如果员工已经尽力向公司提出问题，但是公司没有给出满意的答复，那么辞职也是一个合理的选择。