烤腰子在家怎么做
烤腰子是一道美味可口的家庭菜肴,今天我来分享一下在家如何制作烤腰子。
首先,我们需要准备好食材:一条新鲜的猪腰子、适量的盐、糖、黑胡椒粉、生姜、蒜和料酒。
接下来,将猪腰子洗净,去掉筋膜和油脂,切成约1厘米左右的薄片,放入一个大碗中。
然后,将适量的盐、糖、黑胡椒粉、生姜和蒜切成小块,加入碗中,倒入适量的料酒,搅拌均匀,让调料充分渗透入腰子片中。
接着,将腌好的腰子片铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,用200度的温度烤制约15-20分钟,直到表面呈现金黄色。
最后,取出烤好的腰子片,摆放在盘子上,可以根据个人口味再撒上一些黑胡椒粉或者其他调料,就可以享受美味的烤腰子啦!
总之,制作烤腰子需要注意食材的新鲜程度和调料的搭配,烤制时间也要根据具体情况进行调整,希望大家可以尝试一下在家制作烤腰子,为家人朋友带来美味的享受。
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