上海酱黄瓜正宗做法
上海酱黄瓜是一道传统的上海小吃，口感酸甜可口，是上海人喜爱的美食之一。那么，如何制作正宗的上海酱黄瓜呢？
首先，选择新鲜的黄瓜是关键。将黄瓜洗净，去掉两端，然后用刀背轻轻拍打黄瓜身体，使其松软。
接着，将适量的盐和糖混合，用手将黄瓜表面均匀地抹上，放置15分钟左右，让黄瓜出水，去除黄瓜中的苦味。
然后，将黄瓜用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分。接着用刀将黄瓜切成长条状，大小适中，放入干净的玻璃瓶中。
接下来，准备酱料。将适量的酱油、白醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉和辣椒粉混合均匀，倒入黄瓜瓶中。
最后，将黄瓜瓶放入冰箱中，腌制至少24小时，让黄瓜充分吸收酱料的味道。腌制时间越长，味道越好。
这样，一道正宗的上海酱黄瓜就制作完成了。它酸甜可口，口感脆爽，是夏日解暑的佳品。
热门音效 更多>
- 1 雨刮器保险丝在哪里买
- 2 建筑的粉墙黛瓦体现的文化含义是
- 3 中式婚礼场景布置图片
- 4 手机号异地实名登记
- 5 为什么lol安装没反应
- 6 元宵节的起源传说有哪些内容
- 7 成语此言差矣是什么意思呀
- 8 火影忍者宇智波鼬第几集出现
- 9 词语明亮的近义词和反义词
- 10 转向辅助灯是什么?