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糯米面的各种做法

糯米面是一种由糯米粉制成的食材,通常用于制作各种传统的亚洲美食。下面介绍几种常见的糯米面做法。

1. 糯米球:将糯米面和水混合成面团,然后揉成小球状,再将其沸水中煮熟,最后滚在砂糖或芝麻上即可。

2. 糯米糍:将糯米面和水混合成面团,然后搓成长条状,用刀切成小块,再包上各种馅料,如芝麻糊、红豆馅等,最后蒸熟即可。

3. 糯米团子:将糯米面和水混合成面团,揉成小球状,再用手压扁,放入各种馅料,如豆沙、芝麻糊等,最后封口捏成圆形,蒸熟即可。

4. 糯米香肠:将糯米面和水混合成面团,用手搓成长条状,包入各种肉类和蔬菜,如猪肉、胡萝卜等,最后蒸熟即可。

5. 糯米糕:将糯米面和水混合成面糊,加入各种馅料,如莲蓉、芝麻糊等,倒入模具中,蒸熟即可。

总之,糯米面是一种非常多用途的食材,可以制作出各种美味的甜品和咸食,同时也非常容易操作。

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