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江苏扬州有什么特产

扬州是一座历史悠久、文化灿烂的城市,也是中国的著名旅游城市之一。在这座美丽的城市里,有着许多美食和特产,其中最为著名的当属扬州瘦肉丸、扬州蒸饺、扬州糖画等。

扬州瘦肉丸是扬州的传统名吃之一,它的历史可以追溯到清朝。扬州瘦肉丸选用猪后腿肉为主料,再加入葱姜、鸡蛋、木耳等辅料,精心制作而成。瘦肉丸独特的口感和浓郁的肉香,让人忘不了它的味道。

扬州蒸饺是扬州的另一道特色美食,也是中国四大蒸饺之一。扬州蒸饺选用鲜肉、虾仁、鲜菜等原料,制成的饺子皮薄馅嫩,外形小巧玲珑,清香可口,深受广大食客的喜爱。

扬州糖画是扬州的传统手工艺品之一,它是一种以糖为材料制作的艺术品。扬州糖画的制作工艺繁琐,需要用到高温热水、糖浆等工具,制作出来的糖画色彩鲜艳,形态各异,非常精美。

除此之外,扬州还有许多其它的特产,如扬州糯米藕、扬州火腿、扬州炒饭等,每一种都有着独特的风味和美食文化。如果您有机会来到扬州,一定要品尝一下这些美食特产,感受扬州的美食文化和历史底蕴。

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