小米花生酥的制作视频
小米花生酥是一道非常受欢迎的小吃,它的制作过程简单易学,可以在家中轻松制作。下面让我们看一下小米花生酥的制作过程。
首先,我们需要准备好所需的食材,包括小米、糯米粉、花生、白糖和油。将小米用水浸泡一段时间,然后用滤网过滤掉水分。将小米磨成细粉末,然后将花生炒熟去皮,用刀切成小粒。将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状。
接下来,将小米粉、糯米粉糊和白糖混合在一起,揉成均匀的面团。将面团分成小块,然后用手将花生粒揉进面团中。将面团搓成长条状,然后用刀将面团切成小块。
最后,将油倒入锅中,加热至160℃左右,将面块放入锅中炸制,直到表面呈现出金黄色。取出花生酥,放到纸巾上吸去多余的油,冷却后即可食用。
小米花生酥制作过程简单,味道香甜可口,不仅适合自己享用,也是送礼的好选择。
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