怎么样做手把羊肉
手把羊肉是一道非常传统的美食,在许多地方都很受欢迎。以下是一些关于如何做手把羊肉的简单步骤。
首先,准备好所需的材料,包括羊肉、大葱、姜、蒜和一些调味料。将羊肉切成小块,大葱、姜、蒜切成末备用。
其次,将切好的羊肉放入大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
然后,将腌制好的羊肉放入锅中煮熟,捞出晾凉备用。同时,将大葱、姜、蒜末放入锅中炒香。
接着,取一块面团,揉成细长条状,切成小段备用。将晾凉的羊肉放入碗中,加入炒香的大葱、姜、蒜末,加入适量的辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀。
最后,将面团小段搓成薄饼状,将羊肉馅包入其中,用手搓成长条状,再将两端对接,成为手把羊肉的形状。
以上就是制作手把羊肉的简单步骤,希望能对喜欢美食的朋友们有所帮助。
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