大坝是一种用于控制水流、调节水位的工程结构物，在建造时横截面均为上窄下宽呈梯形状，这种结构设计并非偶然，而是经过科学计算和实践验证得出的。

首先，上窄下宽的梯形横截面可以提高大坝的稳定性。由于大坝的主要作用是抵御水压力和水力冲击力，因此在设计中需要充分考虑大坝的稳定性。上窄下宽的梯形横截面能够使大坝的重心位置更低，重心位置越低，大坝的稳定性就越好。

其次，上窄下宽的梯形横截面还可以减小大坝顶部的压力。大坝顶部所承受的压力是整个大坝最大的，如果采用上下宽度相等的矩形横截面，会使得大坝顶部的压力非常大，对大坝的稳定性造成威胁。而采用上窄下宽的梯形横截面，可以使水流在大坝上方形成一定的涡流，从而降低大坝顶部的压力。

最后，上窄下宽的梯形横截面还可以减小大坝的材料消耗。如果采用上下宽度相等的矩形横截面，需要使用更多的材料来支撑大坝，而上窄下宽的梯形横截面可以在保证稳定性的前提下，减少大坝所需的材料消耗，降低了建造成本。

综上所述，上窄下宽的梯形横截面是大坝设计中的一种科学选择，能够提高大坝的稳定性、降低大坝顶部的压力、减小大坝的材料消耗，是一种较为优秀的设计方案。