随着全球化的快速发展，加工贸易已经成为了越来越多企业的一种重要的商业模式。加工贸易是指企业通过购买进口的原材料，进行加工加值后再进行出口销售的一种贸易模式。虽然加工贸易有着很多的优势，比如说可以降低生产成本，提高企业的竞争力，但是也存在一定的风险。加工贸易风险主要包括以下几个方面：

一、贸易政策风险

加工贸易是涉及到多个国家和地区之间的贸易，所以受到各国贸易政策的影响。如果某个国家或地区的贸易政策发生了变化，可能会对加工贸易企业的生产和销售带来不利影响。加工贸易企业需要密切关注各国贸易政策的变化，并及时调整自己的生产和销售计划。

二、市场风险

加工贸易企业的市场主要在海外，所以需要考虑海外市场的变化对企业的影响。如果海外市场的需求发生了变化，可能会导致企业的销售收入下降。加工贸易企业需要加强对海外市场的调研，及时了解海外市场的变化，并根据市场需求做出相应的调整。

三、汇率风险

加工贸易企业主要在海外销售产品，所以需要考虑汇率的波动对企业的影响。如果本币贬值，可能会导致企业的出口产品价格上涨，从而影响企业的销售收入。加工贸易企业需要加强对汇率的监控，做好汇率风险管理工作。

四、信用风险

加工贸易企业需要与多个供应商和客户打交道，涉及到大量的资金流动。如果供应商或客户信用不佳，可能会导致企业的损失。加工贸易企业需要加强对供应商和客户的信用评估，建立稳定的供应链和客户关系。

为了控制加工贸易风险，加工贸易企业需要采取以下几个措施：

一、建立完善的风险管理体系

加工贸易企业需要建立完善的风险管理体系，包括风险识别、风险评估、风险控制、风险监测等环节，以便及时发现和应对风险。

二、加强对市场和政策的调研

加工贸易企业需要加强对海外市场和各国贸易政策的调研，及时了解市场和政策的变化，以便及时调整企业的生产和销售计划。

三、加强对供应商和客户的管理

加工贸易企业需要加强对供应商和客户的信用评估，建立稳定的供应链和客户关系，降低信用风险。

四、合理利用金融工具

加工贸易企业可以合理利用保险、期货等金融工具，降低汇率和市场风险。

总之，加工贸易风险控制是加工贸易企业必须面对和解决的问题。加工贸易企业需要从政策、市场、汇率、信用等多个方面进行风险管理，建立完善的风险管理体系，加强对市场和政策的调研，加强对供应商和客户的管理，合理利用金融工具，以便有效地降低风险，提高企业的竞争力和盈利能力。