肉馅粽子的做法和配料视频
肉馅粽子是中国传统的美食之一，它不仅口感美味，而且营养丰富。下面，我们来看一下如何制作肉馅粽子。
首先，准备好以下材料：
1.粽子叶
2.糯米
3.猪肉末
4.葱姜蒜
5.花生
6.香菇
7.酱油
8.盐
9.料酒
10.胡椒粉
接着，按照以下步骤进行操作：
1.将糯米用水浸泡两个小时，然后剁成大粒。
2.将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒和胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。
3.将花生和香菇泡软，然后切成末，加入猪肉末中拌匀。
4.将粽子叶用热水烫软，晾凉后擦干。
5.将粽子叶摆成三角形，折成一个小锥形，然后加入糯米和肉馅，再用叶子包好。
6.将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，然后煮一个半小时。
7.取出粽子，晾凉后即可食用。
以上就是制作肉馅粽子的详细步骤，希望大家可以尝试一下。如果您还想了解更多粽子制作的技巧，可以观看下面的配料视频。
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