核桃嫁接是一种常用的果树繁殖方法，通过将不同品种的核桃接枝在一起，可以获得更好的果实品质和产量。目前，核桃嫁接有以下几种方法。

一、芽接法

芽接法是最常用的核桃嫁接方法之一。首先将母树的芽切下，再将芽嫁接在接穗上，最后将接穗插入砧木中，等待其生长。这种方法适合于嫁接同品种的核桃。

二、侧插法

侧插法是一种快速嫁接方法，适用于直径较小的核桃树。首先在砧木上切出一个V形切口，再将接穗的一端切成V形，插入砧木的切口中，用胶带固定，等待其生长。

三、盆栽法

盆栽法是一种适用于嫁接不同品种的核桃的方法。将砧木和接穗分别栽种在两个盆子里，等待它们生长到一定高度后，再将接穗移植到砧木上，并用胶带固定，等待其生长。

四、夹接法

夹接法是一种适用于接穗直径比砧木粗的方法。首先在砧木上切出一个V形切口，再将接穗的一端切成V形，插入砧木的切口中，再用金属夹子夹紧，等待其生长。

以上是目前常用的核桃嫁接方法，不同的方法适用于不同的情况和品种，需要根据具体情况选择合适的方法。无论采用哪种方法进行核桃嫁接，都需要注意卫生和操作技巧，保证嫁接成功率和果实品质。