茄子抄饭的做法视频
茄子抄饭是一道美味又健康的家常菜，制作过程简单易学，下面我们就来一起学习如何做这道菜。
材料：
1.米饭
2.茄子
3.熟鸡肉
4.鸡蛋
5.葱姜蒜
6.盐、酱油、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精、色拉油
步骤：
1.将茄子切成小块，熟鸡肉也切成小块备用。
2.锅中加入适量的色拉油，热锅后加入葱姜蒜爆香。
3.放入茄子翻炒，加入盐、糖、鸡精、料酒、酱油等调味料翻炒均匀。
4.将炒好的茄子盛出备用。
5.锅中再加入适量的色拉油，热锅后打入鸡蛋煮熟，炒碎备用。
6.锅中加入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香，放入熟鸡肉炒至变色。
7.加入米饭翻炒均匀，加入生抽、老抽、胡椒粉、鸡精等调味料翻炒均匀。
8.加入炒碎的鸡蛋和炒好的茄子，继续翻炒均匀即可。
视频中可以先展示食材及调料，然后按照以上步骤一步步演示，同时配上文字说明和食用效果图，让观众更加直观地了解如何制作这道美食。
茄子抄饭制作简单又美味，不仅可以做为家常饭菜，也适合作为招待客人的菜肴。大家可以尝试一下，相信你也会爱上这道美食的。
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