干生蚝是一道非常美味的海鲜菜肴，制作过程简单，口感鲜美，是家庭聚餐的不错选择。下面介绍一些干生蚝的家常做法大全窍门视频，让您轻松做出美味的干生蚝。

1. 干煎生蚝

材料：生蚝、面粉、蛋液、盐、黑胡椒粉、油

做法：

1）将生蚝洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）将面粉、盐、黑胡椒粉混合，蛋液打散备用。

3）将生蚝沾上面粉，再沾上蛋液。

4）热锅加油，将生蚝放入锅中，两面煎至金黄色即可。

2. 芝士干生蚝

材料：生蚝、面包糠、芝士碎、蒜末、盐、黑胡椒粉、油

做法：

1）将生蚝洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）将面包糠、芝士碎、蒜末、盐、黑胡椒粉混合。

3）将生蚝沾上混合物。

4）热锅加油，将生蚝放入锅中，两面煎至金黄色，表面芝士熔化即可。

3. 干煸生蚝

材料：生蚝、蒜末、姜末、干辣椒、盐、鸡精、油

做法：

1）将生蚝洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）将蒜末、姜末、干辣椒切碎。

3）热锅加油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒。

4）将生蚝放入锅中，加盐、鸡精翻炒。

5）炒至生蚝略微收缩，表面微微焦黄即可。

以上三种做法，口感各异，您可以根据自己的口味选择。干生蚝不仅美味，而且富含营养，对身体健康有很好的保健作用。希望您尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐。