红糖是我们日常生活中常见的一种食品，有着很多人喜欢的甜味和营养价值，但是如果存放不当，就会导致红糖变质或者产生毒素。

有些人可能会问，如果红糖放了2年了还可以用吗？这个问题的答案并不是简单的肯定或者否定，而是要具体情况具体分析。

首先，红糖如果存放在通风、干燥、阴凉的环境中，可以保持较长时间的新鲜度。但是如果存放在潮湿、暴晒或者温度过高的环境中，就容易出现发霉或者腐烂的情况，这时候就不能再食用了。

其次，红糖如果被虫子、霉菌或者细菌污染，就可能会产生毒素，这些毒素对人体健康有害。如果红糖存放时间过长，而且没有经过适当的防腐处理，就容易受到这些污染。

因此，如果你的红糖放了2年，而且存放环境适宜、没有出现变质或者污染的情况，那么它就可以继续使用。但是如果你的红糖出现了异味、发霉、变黑或者有虫子等情况，就需要立即丢弃，以免对身体造成伤害。

最后，提醒大家，红糖虽然有很多营养价值，但是也不要过量食用，以免造成身体负担或者引起糖尿病等疾病。在食用红糖时，要注意存放环境、食用量和保质期等问题，才能保证健康饮食，享受美味的红糖。