腌制鸡蛋是一道传统美食，但是经常会出现腌制出来的鸡蛋咸度过高，同时还会出现油污染不锈钢容器的问题。下面介绍几种方法，可以让你轻松腌制出不咸又不会出油的鸡蛋。

第一种方法是使用醋。在腌制鸡蛋的时候，可以在水中加入适量的醋，这样可以降低水的PH值，让鸡蛋更容易入味，同时也可以减少咸味。此外，醋还可以防止油污染不锈钢容器，因为醋可以中和油的酸性，防止油腐蚀不锈钢容器。

第二种方法是使用糖。糖可以中和鸡蛋中的盐分，同时也可以增加鸡蛋的甜味，使得腌制出来的鸡蛋更加美味。在腌制鸡蛋的时候，可以在水中加入适量的糖，这样可以减少咸味，同时也可以让鸡蛋更加入味。

第三种方法是使用酱油。酱油可以增加鸡蛋的颜色和味道。在腌制鸡蛋的时候，可以在水中加入适量的酱油，这样可以让鸡蛋更加入味，同时也可以让鸡蛋更加美观。

无论采用哪种方法进行腌制，都需要注意以下几点。首先，鸡蛋要尽可能新鲜，这样可以保证腌制出来的鸡蛋口感更好。其次，在腌制过程中要注意卫生，避免细菌污染。最后，在腌制过程中要均匀搅拌，保证每个鸡蛋都能充分入味。

以上是本文介绍的关于怎么腌鸡蛋不咸又不出油的方法，希望对大家有所帮助。