食品安全一直是人们关注的焦点。随着生活水平的提高，人们对食品安全的关注也越来越高。下面，我们来看看食品安全的十大注意事项是什么。

1.认准合法经营的商家。在选择购买食品时，要认准合法经营的商家，避免购买假冒伪劣的食品。

2.注意食品标签。在购买食品时，要仔细查看食品标签，包括生产日期、保质期、生产厂家等信息。

3.避免过于便宜的食品。价格过于便宜的食品往往存在质量问题，有可能是假冒伪劣的食品。

4.注意食品保存。在购买食品后，要妥善保存，避免受潮、变质等问题。

5.避免食品交叉污染。在烹饪食品时，要避免食品交叉污染，尤其是生熟食品的交叉污染。

6.注意食品烹饪。在烹饪食品时，要注意烹饪时间和温度，确保食品熟透。

7.避免购买过期食品。在购买食品时，要注意食品的保质期，避免购买过期食品。

8.注意食品来源。尽量选择新鲜、有保障的食品来源，避免购买来路不明的食品。

9.避免食用过多加工食品。过多加工的食品往往会添加大量的添加剂和调味料，对人体健康有害。

10.保持良好卫生习惯。保持良好的卫生习惯，包括勤洗手、勤换衣、勤擦拭、勤通风等，能够有效地避免食品污染和传播疾病。

总之，食品安全是我们生活中不可忽视的问题。只有我们保持警惕和注意，才能够保证我们的食品安全。