风干虾干是一道非常受欢迎的海味小吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面为大家介绍几种简单易学的家常做法。

1. 风干虾干炒菜

将风干虾干泡软，洗净沥干备用。将蔬菜切成小块，锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒，放入风干虾干炒香，再加入蔬菜煸炒，最后调入适量盐和鸡精即可。

2. 风干虾干炖豆腐

将豆腐切成小块，风干虾干泡软洗净备用。将锅中加适量水烧开，放入豆腐和风干虾干，加入盐、鸡精炖煮10分钟，最后淋上少许香油即可。

3. 风干虾干炒饭

将风干虾干泡软，洗净沥干备用。将米饭炒至断生，加入风干虾干炒香，再加入蔬菜和鸡蛋炒熟，最后调入适量盐和鸡精即可。

4. 风干虾干炖汤

将风干虾干泡软，洗净沥干备用。将猪骨洗净焯水后，放入清水中炖煮，加入姜片、风干虾干和适量盐，小火慢炖1-2小时即可。

5. 风干虾干拌面

将面条煮熟后捞出，放入碗中，加入风干虾干、葱花、香油和酱油拌匀即可。

以上就是几种关于风干虾干的家常做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。风干虾干不仅可以做成美食佳肴，还可以作为休闲零食，让人欲罢不能。