春饼的做法 家常和面
春饼是中国传统的春节食品之一，它的制作方法简单易学，下面我将介绍一种家常做法。
首先，准备好主料：面粉、油、盐和温水。将面粉和盐混合在一起，然后逐渐加入温水，边加边搅拌，直到面团不粘手。然后将面团揉成圆球状，盖上湿布静置一会儿。
接下来，将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄饼形状。在饼上刷上一层油，然后将饼对折，在中间再刷上一层油，再将其对折，形成三层饼皮。
最后，将饼皮放在平底锅上，煎至两面金黄，即可食用。在食用时，你可以根据自己的口味添加各种配菜，例如：葱、鸡蛋、火腿等。将配菜放在饼皮上，卷起来即可。
这种家常的春饼做法，简单易学，制作出来的春饼口感酥脆，香味四溢，是春节期间不可缺少的美食之一。
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