速冻元宵怎么炸窍门
速冻元宵是一种非常方便的美食，但是很多人在炸制时会遇到窍门，下面就来介绍一下速冻元宵怎么炸才能让它们口感更佳。
第一步，先将速冻元宵取出来解冻。解冻的时候要注意不能用开水或者微波炉解冻，最好是将元宵放在常温下解冻，这样能够保持元宵的口感。
第二步，准备好炸锅和油。选择一个深度足够的锅，倒入适量的油，注意不要太多或者太少。一般来说，油的量应该能够覆盖元宵的一半左右。
第三步，烧热油。将锅放在火上，等到油温达到170℃左右的时候就可以开始炸元宵了。
第四步，将元宵放入油锅中。放入元宵的时候要慢慢放入，不要让它们粘在一起。炸的时候要用铲子不停翻动，让它们均匀受热。
第五步，炸至元宵表面变成金黄色的时候就可以捞出来了。捞出来的时候要用漏勺将多余的油滤掉，以免影响口感。
最后，将炸好的元宵装盘，可以撒上一些芝麻或者糖粉来增加口感。这样炸出来的速冻元宵香甜可口，外酥里嫩，一口咬下去就会有很好的口感。
总之，炸速冻元宵的窍门就在于解冻和掌握好油温。只有这样才能够让速冻元宵的口感达到最佳状态。
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