酸奶中的果胶对身体有害吗知乎
酸奶是一种含有益生菌的健康食品，但是一些人担心其中的果胶会对身体有害。果胶是一种植物纤维素，它在酸奶中的作用是增加口感和稠度。
有些人担心果胶会对身体造成负面影响，因为它可以吸收水分并膨胀，可能会导致肠道阻塞或消化不良。然而，这种担忧是没有必要的。果胶是一种不可溶性纤维，它可以帮助促进肠道蠕动，增加排便次数，从而预防便秘和其他消化问题。
此外，果胶还可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。一些研究表明，每天摄入5克果胶可以显著降低胆固醇水平。因此，食用含果胶的酸奶可以对身体有益。
当然，过量摄入果胶也可能对身体造成负面影响。建议每天摄入的果胶不超过25克，否则可能会引起腹泻或胃部不适。
总之，酸奶中的果胶并不会对身体有害，反而可能对消化和心血管健康带来益处。但是，要注意适量摄入，以免出现不良反应。
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