最近，苹果公司发布了新的iOS 14操作系统，带来了许多新的功能和改进。然而，有些用户可能不喜欢新系统的一些变化，或者他们的设备不支持新系统。在这种情况下，他们可能想要将他们的苹果手机降级到iOS 13版本。

首先，用户需要确认他们的设备确实支持iOS 13版本。苹果公司通常只允许在新的操作系统发布后降级到上一个版本，所以在iOS 14发布后，只能降级到iOS 13。另外，只有一些较老的苹果手机型号支持iOS 13，所以用户需要确认他们的设备是否支持该版本。

一旦确认设备支持iOS 13，用户需要备份他们的设备数据。由于降级将删除所有设备上的数据，所以备份非常重要。用户可以通过iCloud或iTunes进行备份。在备份完成后，用户需要将设备连接到计算机上，并下载iOS 13的固件文件。用户可以在苹果官网或其他可靠的网站上找到固件文件。

接下来，用户需要在设备上启用DFU模式。DFU模式是一种特殊的模式，可以使设备与计算机通信并接受新的固件。用户可以在网上搜索如何进入DFU模式的教程。进入DFU模式后，用户需要将设备与计算机连接，并使用iTunes将iOS 13固件文件安装到设备上。

安装完成后，用户可以重新启动他们的设备，并从备份中恢复数据。请注意，由于设备已经降级到iOS 13，一些新功能可能不可用或不支持。此外，苹果公司可能不再提供对iOS 13的更新和支持，因此用户需要自行承担风险和责任。

总之，将苹果手机降级到iOS 13版本是可行的，但需要一些技术知识和谨慎。用户需要确认设备支持该版本，并备份重要数据。然后，在DFU模式下安装iOS 13固件文件，最后恢复备份数据即可。