肉末清蒸怎样才能煮的嫩一点视频
肉末清蒸是一道菜肴,具有鲜美口感和营养价值。如果想要肉末清蒸煮的嫩一点,可以采取以下几个步骤:
首先,选用肉质鲜嫩的猪肉肉末。将肉末加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉、葱姜蒜等调味料中,腌制30分钟,使其入味。
其次,在蒸锅中加入适量的清水,烧开后,将腌制好的肉末平铺在碗中,加入少许食用油,再加上少量生姜、葱花、胡萝卜丝等配菜,放入蒸锅中蒸熟。一般蒸15分钟左右即可。
最后,取出蒸好的肉末,倒掉碗中的水,将肉末上面的汤汁倒入碗中,加入适量的香油和酱油,拌匀后淋在肉末上,即可上桌食用。
以上是肉末清蒸煮的嫩一点的步骤。如果您想更加直观地了解这个过程,可以观看下面的视频教程。
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