家庭烤串的做法和配料
家庭烤串是很受欢迎的一道美食，它可以在家庭聚会、野餐或者户外露营时方便地制作。下面是家庭烤串的做法和配料：
材料：
- 羊肉/牛肉/鸡肉（切成块状）
- 洋葱（切成块状）
- 青椒（切成块状）
- 红椒（切成块状）
- 黄瓜（切成块状）
- 蘑菇（切成块状）
- 烤串棍子
调味料：
- 盐
- 黑胡椒粉
- 孜然粉
- 酱油
- 蒜蓉
- 橄榄油
步骤：
1. 将肉类和蔬菜分别切成块状，然后用调味料腌制15-30分钟，让其入味。
2. 将腌制好的食材穿在烤串棍子上，可以根据个人口味来搭配食材。
3. 在烤箱中预热，将烤串放在烤盘上，刷上一层橄榄油，然后放入烤箱中烤制10-15分钟，烤至表面金黄色即可。
家庭烤串不仅简单易做，而且口感独特，营养丰富，是一道健康美味的佳肴。
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