糯米粉红豆糕最简单的做法
糯米粉红豆糕是一道非常受欢迎的传统中式甜点,制作过程简单,口感软糯,味道香甜,非常适合作为下午茶或甜点点心。以下是最简单的糯米粉红豆糕做法:
所需材料:
1. 糯米粉500克
2. 红豆沙200克
3. 白糖120克
4. 清水500毫升
制作步骤:
1. 将糯米粉倒入大碗中,加入适量清水,搅拌成均匀的糯米糊。
2. 将红豆沙放入另一个大碗中,加入白糖,搅拌均匀。
3. 在蒸盘中铺上一层油纸,然后将糯米糊倒入蒸盘中,铺平。
4. 再将红豆沙铺在糯米糊上,用铲子均匀压实。
5. 将蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,盖上盖子,用中火蒸约30分钟左右。
6. 蒸好后,将蒸盘取出,放凉至室温,然后切成小块即可食用。
这样简单的糯米粉红豆糕做法,无需太多的准备工作和复杂的步骤,让人们可以随时在家中享受到美味的甜点。
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