小馒头饼干的做法窍门
小馒头饼干是一种简单易做的家庭小吃,口感松软,香甜可口,深受人们喜爱。下面,我们就来一起分享一下小馒头饼干的做法窍门。
材料:
低筋面粉200克,鸡蛋1个,白糖30克,牛奶30毫升,泡打粉3克,色拉油20毫升,烤盘1个。
步骤:
1.将低筋面粉、白糖、泡打粉混合拌匀;
2.加入鸡蛋、牛奶、色拉油,搅拌均匀至面团成型;
3.将面团分割成小块,搓圆压平,放入烤盘中;
4.烤箱预热至150℃,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟;
5.取出烤好的小馒头饼干,晾凉即可食用。
小馒头饼干的做法非常简单,但是要注意以下几点:
1.面团要揉得充分,以确保饼干口感松软;
2.烤盘要涂一层油,以免饼干粘在烤盘上;
3.烤箱温度要适中,不要过高,以免饼干表面烤焦。
最后,小馒头饼干是一款非常适合家庭制作的小吃,不仅简单易做,而且口感极佳,是一款非常受欢迎的美食。
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