家庭红烧肉的制作方法视频大全
家庭红烧肉是中国传统美食之一,其口感香甜可口,深受人们的喜爱。本文将为您介绍一些家庭红烧肉的制作方法视频大全,让您可以轻松在家中制作出美味的红烧肉。
第一种制作方法:传统红烧肉
1.准备材料:五花肉、葱姜蒜、酱油、生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶、水。
2.将五花肉切成块状,用开水焯水去除血水。
3.将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒。
4.加入肉块,煸炒至表面变色。
5.加入酱油、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、水,烧开后转小火慢炖,直至汁浓肉烂。
6.最后加入盐,煮开收汁即可。
第二种制作方法:压力锅红烧肉
1.准备材料:五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、料酒、冰糖、水。
2.将五花肉切成块状,焯水去除血水。
3.将葱、姜、蒜切成末,放入压力锅中煸炒。
4.加入肉块煸炒,加入八角、桂皮、香叶,再加入酱油、老抽、料酒、冰糖、水,搅拌均匀。
5.将锅盖盖好,大火加压,约20分钟后关火,自然放气。
6.打开锅盖,将汁收干即可。
第三种制作方法:电压力锅红烧肉
1.准备材料:五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、料酒、冰糖、水。
2.将五花肉切成块状,焯水去除血水。
3.将葱、姜、蒜切成末,放入电压力锅中煸炒。
4.加入肉块煸炒,加入八角、桂皮、香叶,再加入酱油、老抽、料酒、冰糖、水,搅拌均匀。
5.将锅盖盖好,设定压力煮30分钟。
6.等待时间到达后,自然放气,打开锅盖将汁收干即可。
这些家庭红烧肉的制作方法视频大全可以让您轻松在家中制作出口感香甜可口的红烧肉。无论您选择哪种方法,都能够让您享受到红烧肉的美味。
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