外卖店是近年来越来越流行的一种商业模式，但是市场竞争激烈，要想做起来并不容易。下面是一些建议，可以帮助外卖店快速成长并获得更多的客户。

首先，外卖店需要精选菜单。菜单应该包含各种不同口味的食品，以满足不同人的需求。在制定菜单时，要根据顾客的喜好和需求来选择合适的食材和做法。此外，可以根据季节和节日来调整菜单，以吸引更多的顾客。

其次，外卖店需要提供高质量的服务。这包括快速响应顾客的需求，并且在预计时间内准时送餐。外卖店需要保持食品的新鲜度和卫生，以保证顾客的健康和满意度。此外，外卖店可以提供一些优惠和特殊服务，如送餐到客户家门口等。

第三，外卖店需要进行有效的宣传和推广。外卖店可以通过社交媒体、广告、优惠券等方式来宣传自己的品牌和菜品，吸引更多的顾客。外卖店还可以与其他商家合作，共同推广自己的品牌和服务，如与酒店、咖啡馆等合作。

最后，外卖店需要不断创新和改进。外卖店应该时刻关注顾客的反馈和建议，并根据顾客的需求来更新和改进自己的服务。外卖店可以尝试不同的菜品和服务方式，以吸引更多的顾客。

总之，外卖店想要做起来并不容易，需要精选菜单、提供高质量的服务、进行有效的宣传和推广，并不断创新和改进。只要努力，外卖店一定可以获得更多的客户和成功。