蜡瓶糖怎么做教程
蜡瓶糖是一种古老的糖果,它的外形像一个小瓶子,里面装着甜甜的糖浆。下面我们来教大家如何制作蜡瓶糖。
材料:
1. 玉米糖浆
2. 白砂糖
3. 食用色素
4. 蜡瓶糖模具
制作过程:
1. 将玉米糖浆和白砂糖放入锅中,用中火加热至砂糖完全融化,搅拌均匀。
2. 将糖浆分为几份,每份加入不同的食用色素,搅拌均匀。
3. 将模具准备好,用喷雾器喷上一层油,以免糖浆粘在模具上。
4. 将彩色糖浆倒入模具中,留出一定的空间,以便后面倒入透明糖浆。
5. 等待几分钟,让彩色糖浆稍微凝固一些。
6. 将透明糖浆倒入模具中,填满整个模具。注意不要倒得太满,以免糖浆溢出。
7. 等待糖浆完全凝固后,将模具翻过来,轻轻敲打模具,将蜡瓶糖从模具中取出。
8. 将蜡瓶糖放在干燥的地方,等待其表面干燥后即可食用。
制作蜡瓶糖需要注意的事项:
1. 制作过程中要小心烫伤,因为糖浆非常热,容易溅出来。
2. 如果模具没有喷上油,糖浆会粘在模具上,难以取出。
3. 糖浆要倒入模具中的时候要尽量平稳,否则容易使彩色糖浆与透明糖浆混合。
蜡瓶糖是一种非常有趣的糖果,制作过程虽然有些麻烦,但是做出来的蜡瓶糖非常漂亮,而且味道也非常好。希望大家能够尝试一下,制作自己的蜡瓶糖。
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