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广州的特产有什么

广州是中国南方著名的历史文化名城,也是一个美食之都。在这里,有着许多令人垂涎欲滴的美食和特产。

首先,广州有着丰富的海鲜资源,著名的有:沙茶牛蛙、花雕鸡、清蒸鲈鱼等等,其中最具代表性的是广州的白切鸡。这道菜肴选用的是农家鸡,肉质鲜嫩,味道鲜美,配以特制酱汁,香气十足,是广东餐桌上的传统美味。

其次,广州的早茶文化也是一大特色。在广州的街头巷尾,到处都可以看到早茶店。早茶是广东地区独特的一种餐饮文化,主要是以点心为主,搭配清茶饮用。其中最有名的点心包括:肠粉、糯米鸡、虾饺、蒸糕等等。早茶不仅仅是一种饮食文化,更是一种生活方式,是广州人的一种精神文化。

最后,广州还有许多著名的糕点和甜品,如广式月饼、凤凰酥、杏仁茶等。其中广式月饼以其皮薄馅多、口感酥脆、味道独特而闻名遐迩。凤凰酥则是一款古老的广式糕点,以其酥脆可口、色香味俱佳而受到了广大食客的喜爱。

总之,广州的美食和特产非常丰富多样,令人流连忘返。如果你有机会来到广州,一定不能错过这些美味的特产。

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