盐焗鸡爪制作过程视频教程
盐焗鸡爪是一道广受欢迎的小吃,制作过程简单易懂,下面我们来看一下盐焗鸡爪的制作过程视频教程。
1. 准备工作
首先,准备好新鲜的鸡爪,洗净晾干备用。然后准备好盐、料酒、姜片、大葱等调料,以及一个大碗和一个锅。
2. 腌制鸡爪
将洗净晾干的鸡爪放入大碗中,加入适量的盐、料酒、姜片和大葱,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 焯水
将锅中加入适量水,放入腌制好的鸡爪,大火煮开后改用小火煮10分钟,焯去血水,捞出晾干备用。
4. 盐焗鸡爪制作
将煮好的鸡爪放入锅中,加入足够的盐,用中火翻炒约5分钟,直至鸡爪均匀上色,表面呈现出深棕色。
5. 出锅
盐焗鸡爪翻炒好后,即可出锅,装入碗中,撒上适量的芝麻和辣椒粉,即可食用。
以上就是盐焗鸡爪的制作过程视频教程,简单易懂,大家可以尝试一下,享受美味的盐焗鸡爪。
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