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榨菜头怎么做咸菜好吃视频

榨菜头咸菜是一道非常传统的中式美食,口感鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的一道下饭菜。今天,我们就来分享一下如何制作榨菜头咸菜的视频。

首先,我们需要准备好一些新鲜的榨菜头和适量的盐巴。将榨菜头洗净,去除表皮,切成小块备用。

接着,将榨菜头块放入一个干净的容器中,加入适量的盐巴,搅拌均匀。然后,用手轻轻按压榨菜头块,使其释放出一些水分。

接下来,将加入盐巴的榨菜头块封装在一块干净的纱布中。将纱布捆成一个包,将其放入一个干净的玻璃瓶中。

接着,将玻璃瓶放到一个阴凉、通风的地方,静置3-4天。期间需要每天将玻璃瓶打开,让里面的气体释放出来,然后再封上。

3-4天后,榨菜头咸菜就可以食用了。取出适量的榨菜头块,用水冲洗干净,然后就可以食用了。味道鲜美、清爽,非常适合作为下饭菜。

总的来说,榨菜头咸菜的制作非常简单,只需要几个简单的步骤就可以完成。希望大家喜欢这个视频,并尝试自己动手制作一下榨菜头咸菜。

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