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奶茶制作方法和配方比例表

现在的奶茶已经成为了一种非常受欢迎的饮品,而且味道和口感也越来越多样化。下面就和大家分享一下如何制作好喝的奶茶和配方比例表。

首先,我们需要准备的材料有:鲜奶、茶叶、水、糖或蜜糖、珍珠等。其中,茶叶可以根据自己的口味选择,例如红茶、绿茶、乌龙茶等。而奶茶的口感和味道都与配方比例有关,下面是一些常用的配方比例表:

1. 原味奶茶:鲜奶30ml、茶叶3g、水120ml、糖适量

2. 奶香味奶茶:鲜奶30ml、茶叶3g、水120ml、糖适量、香草精1滴

3. 芒果味奶茶:鲜奶30ml、茶叶3g、水100ml、芒果酱适量、糖适量

4. 奶茶拿铁:鲜奶60ml、茶叶3g、水60ml、糖适量、浓缩咖啡适量

制作方法如下:

1. 先将茶叶用沸水烫一下,然后放入水中煮开,煮2-3分钟后熄火,加入糖或蜜糖搅拌均匀。

2. 如果想要加入珍珠,可以将珍珠放入沸水中煮熟,放入冰水中冷却备用。

3. 将鲜奶倒入杯中,再将茶汁倒入杯中,搅拌均匀。

4. 最后,加入珍珠和其他配料,即可享用美味的奶茶了。

总之,奶茶的制作方法和配方比例因人而异,可以根据自己的口味和偏好进行调整。希望这篇文章能够帮助大家制作出一杯好喝的奶茶。

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