蒜蓉粉丝丝瓜怎么做好吃又简单窍门
蒜蓉粉丝丝瓜是一道简单又美味的家常菜，下面介绍一下制作方法。
材料：
1. 丝瓜一根
2. 粉丝适量
3. 蒜头适量
4. 盐适量
5. 酱油适量
6. 食用油适量
步骤：
1. 将粉丝放入清水中浸泡至软化，备用。
2. 将丝瓜洗净去皮切成小段，蒜头切末备用。
3. 热锅凉油，待油热后将蒜末放入煸炒出香味。
4. 将丝瓜放入锅中煸炒至软烂。
5. 加入泡软的粉丝继续翻炒。
6. 加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。
小窍门：
1. 切丝瓜时可以用勺子将果肉刮去瓤和籽，这样口感更好。
2. 粉丝泡软后要用清水冲洗干净，否则会有粉粉的味道。
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