冰箱是现代家庭生活中不可或缺的家电之一，它能够为我们提供冰饮料、冻食品等服务。但是，有时候冰箱会出现一些问题，比如开始结冰后又不制冷了。这种情况实际上是由多种因素引起的。

首先，冰箱结冰的原因可能是由于门没有完全关闭或密封不良。当门没有关闭好时，外部空气就会流入冰箱内部，导致温度下降，从而导致冰箱结冰。此时，我们需要检查门是否关闭好，并保证门的密封性。

其次，冰箱不制冷的原因可能是由于制冷系统出现故障。制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器等部件组成，如果其中任何一部分发生故障，就会导致制冷效果下降或完全失效。此时，我们需要联系专业的维修工程师进行检修和维修。

还有一种可能是冰箱内部积累了太多的霜，导致冷凝器和蒸发器被冰覆盖，从而影响了制冷效果。此时，我们需要把冰箱内的食物取出来，关掉电源，等待冰层融化，然后再重新启动冰箱。

总之，当我们的冰箱出现结冰后又不制冷的问题时，需要先了解问题的具体原因，然后采取相应的措施进行修复。如果自己无法解决问题，可以寻求专业人员的帮助。只有保持冰箱的正常使用和维护，才能保证我们的食品安全和健康。