莲子的功效与作用及营养
莲子是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食品。莲子的功效与作用十分广泛，下面就来介绍一下它的营养成分、功效与作用。
莲子是一种低脂肪、低热量的食品，每100克莲子中含有蛋白质8.6克、脂肪0.5克、碳水化合物72.9克、纤维素2.5克、钙70毫克、磷156毫克、铁2.3毫克等多种营养成分。莲子还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E等，可以有效地促进身体健康。
莲子的功效与作用也十分多样。首先，莲子有滋补养颜的作用，可以滋养肌肤，促进血液循环，改善皮肤质量。其次，莲子还有健脾开胃的作用，可以增强消化功能，缓解胃部不适。同时，莲子还有安神助眠的作用，可以缓解焦虑、失眠等问题，帮助人们获得更好的睡眠质量。此外，莲子还有清热解毒、降低血压、抗癌等作用，可以帮助人们预防和治疗多种疾病。
总之，莲子是一种营养丰富、功效多样的食品，可以帮助人们维护身体健康，推荐大家适当食用。不过，需要注意的是，莲子性寒，不宜过量食用，并且在煮熟后才能食用，以免引起不良反应。
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